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尊敬的fsms认证客户：
国家认证认可监督管理委员会于2021年1月8日发布了新版《食品安全管理体系认证实施规则》（2021年第2号公告），新版规则要求：“认证机构在对相应组织实施食品安全管理体系认证前，应依据gb/t 22000/iso 22000要求，按照附录食品链分类所列的行业类别、子行业类别划分，识别食品链上具有相同或相近生产/服务特点的产品和（或）服务类别，制定对该类别产品和（或）服务的专项技术规范，用于验证该类组织前提方案的适用性和符合性。”
中心组织fsms领域的技术专家，于2021年先后编制了37个专项技术规范，详见以下清单：
序号 | 专项技术规范编号 | 专项技术规范名称 |
1 | qac-f-zxjsgf-01 | 肉及肉制品食品生产企业要求 |
2 | qac-f-zxjsgf-02 | 速冻方便食品生产企业要求 |
3 | qac-f-zxjsgf-03 | 罐头食品生产企业要求 |
4 | qac-f-zxjsgf-04 | 水产制品生产企业要求 |
5 | qac-f-zxjsgf-05 | 果汁和蔬菜汁类生产企业要求 |
6 | qac-f-zxjsgf-06 | 餐饮服务企业要求 |
7 | qac-f-zxjsgf-07 | 速冻果蔬生产企业要求 |
8 | qac-f-zxjsgf-08 | 谷物加工企业要求 |
9 | qac-f-zxjsgf-09 | 饲料加工企业要求 |
10 | qac-f-zxjsgf-10 | 食用油、油脂及其制品生产企业要求 |
11 | qac-f-zxjsgf-11 | 制糖企业生产要求 |
12 | qac-f-zxjsgf-12 | 淀粉及淀粉制品生产企业要求 |
13 | qac-f-zxjsgf-13 | 豆制品生产企业要求 |
14 | qac-f-zxjsgf-14 | 蛋及蛋制品生产企业要求 |
15 | qac-f-zxjsgf-15 | 糕点生产企业要求 |
16 | qac-f-zxjsgf-16 | 糖果类生产企业要求 |
17 | qac-f-zxjsgf-17 | 调味品、发酵制品生产企业要求 |
18 | qac-f-zxjsgf-18 | 味精生产企业要求 |
19 | qac-f-zxjsgf-19 | 营养保健食品生产企业要求 |
20 | qac-f-zxjsgf-20 | 冷冻饮品及食用冰生产企业要求 |
21 | qac-f-zxjsgf-21 | 食品及饲料添加剂生产企业要求 |
22 | qac-f-zxjsgf-22 | 食用酒精生产企业要求 |
23 | qac-f-zxjsgf-23 | 饮料生产企业要求 |
24 | qac-f-zxjsgf-24 | 茶叶、含茶制品及代用茶加工生产企业要求 |
25 | qac-f-zxjsgf-25 | 坚果食品生产企业要求 |
26 | qac-f-zxjsgf-26 | 方便食品生产企业要求 |
27 | qac-f-zxjsgf-27 | 果蔬制品生产企业要求 |
28 | qac-f-zxjsgf-28 | 运输和贮藏企业要求 |
29 | qac-f-zxjsgf-29 | 食品包装容器及材料生产企业要求 |
30 | qac-f-zxjsgf-30 | 啤酒生产企业要求 |
31 | qac-f-zxjsgf-31 | 葡萄酒及果酒生产企业要求 |
32 | qac-f-zxjsgf-32 | 黄酒生产企业要求 |
33 | qac-f-zxjsgf-33 | 白酒生产企业要求 |
34 | qac-f-zxjsgf-34 | 食品批发和零售企业要求 |
35 | qac-f-zxjsgf-35 | 食品用洗涤剂和消毒剂生产企业要求 |
36 | qac-f-zxjsgf-36 | 禽蛋生产企业要求 |
37 | qac-f-zxjsgf-37 | 其他酒生产企业要求 |
在认证审核中，审核组根据认证范围对应的专项技术规范，核实认证范围的合规和有效。请fsms体系认证客户知悉以上情况，如需获取相应专项技术规范，请与客户服务人员或审核组联系。
特此通知！顺祝商祺！
中质协质量保证中心
2022年6月1日
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